Hotel bekennt sich zum Standort Barleben und kreiert den »Barleburger«
Hotel bekennt sich zum Standort Barleben und kreiert den „Barleburger“
Das Hotel Sachsen-Anhalt am westlichen Ortseingang nach Barleben gehört seit mehr als zwanzig Jahren zum Ortsbild. Erst vor zwei Jahren wurde es umfangreich saniert. Hotelhalle, Restaurant, Tagungs- und Konferenzräume sowie die Zimmer sind modern umgestaltet worden. In dem Restaurant wurde sogar eine „Barleber Ecke“ eingerichtet. Eine große Bildercollage mit Ansichten von Barleben ist der Blickfang an der Wand. „Damit demonstriert das Hotel seine Identifikation mit dem Standort Barleben“, so der Leiter des Unternehmerbüros Sven Fricke.
Darüber hinaus bezieht das Hotel ganz bewusst viele der Produkte, die es zum Beispiel im Gastronomiebereich benötigt, aus der Region und unterstützt damit viele regionale Erzeuger. „Seit Anfang März bieten wir in unserem Hotelrestaurant den „Barleburger“ an. Einen Hamburger, benannt nach unserem Standort Barleben. Das Fleisch beziehen wir von einem Rinder-Hof in Sachsen-Anhalt und die Hamburgerbrötchen werden von unserem lokalen Hausbäcker „Mühlenbäcker Düsedau“ in Lindhorst gebacken“, erklärt Geschäftsführer Max Bertram. Bei den Gästen kommt das geschmackvolle Standortbekenntnis offenbar gut an. „In den ersten zwei Wochen haben wir mehr als 70 „Barleburger“ für unsere Gäste zubereitet“, freut sich der Hotelmanager. Übrigens hat das Restaurant seine Türen nicht nur für Hotelgäste, sondern selbstverständlich auch für Besucher geöffnet.
Bildtext: Hotel Sachsen-Anhalt Geschäftsführer Max Bertram (re.) und Wirtschaftsförderer Sven Fricke (li.) probieren den „Barleburger“. Seit mehr als 20 Jahren ist das Hotel Sachsen-Anhalt am Standort Barleben und identifiziert sich nicht nur über den Namen mit der Region.
